Asesor gastronómico en L’escala
Empezar un negocio dentro del mundo de la restauración es una tarea titánica que implica gestionar muchos aspectos simultáneamente. Un asesor gastronómico es lo que necesitas. Te ayudamos en la operativa general para que tu proyecto tenga éxito.
Tenemos más de 10 años de experiencia en el sector gastronómico. Nuestros asesores gastronómicos pueden ayudar a convertir tu negocio en un éxito. Contamos con un equipo especializado en todas las áreas de la gastronomía, asesoramiento gastronómico para bares, restaurantes y hoteles.
¿En qué te podemos ayudar?
• Análisis económico
• Minimización de costes
• Aprovechamiento de materia prima
• Reducción de procesos
• Aumento de la productividad
• Evaluación y selección de proveedores
• Costes y escandallos
• Fichas técnicas
• Selección de personal
• Elaboración y diseño de menús y cartas
• Creación de una idea gastronómica atractiva
Asesoría gastronómica en L´Escala
Ofrecemos un servicio integral de Asesor culinario y Chef Ejecutivo para la apertura de nuevos establecimientos en L´Escala, Girona. También trabajamos en estudios de mercado y en el desarrollo de nuevos productos para la restauración y la industria alimentaria.
Durante nuestra trayectoria en la consultoría, hemos asesorado tanto a pequeños restaurantes y hoteles familiares, como a restaurantes de renombre y cadenas hoteleras nacionales e internacionales.
Siempre actuamos bajo confidencialidad para proteger los intereses de nuestros clientes.
Oferta gastronómica en L´Escala
La oferta gastronómica es uno de los factores clave que se refiere a la identidad de un restaurante. Es sumamente importante tener bien definido el tipo de restaurante, los clientes y el menú que se quiere llevar a cabo, también es muy importante estar al día con las tendencias, por lo que optar por la modernización y tener un perfil sólido en las redes sociales es una buena idea.
Tener una página web actualizada también nos facilitará la vida, en ella podemos poner cartas, ofertas para grupos, un apartado de comida para llevar y hasta reservar mesa. Contacta ahora con un consultor gastronómico para más información.